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Cake à la châtaigne, aux noix et au miel

Cake à la châtaigne, aux noix et au miel
Dessert
ingrédients pour 4 personne(s)

Pour 6 personnes:

150 g de farine de blé
50 g de farine de châtaigne
100 g de sucre de canne
140 g de beurre
3 œufs
1 sachet de levure
150 g de cerneaux de noix concassés
3 C. à S. de miel
sel

Saison : Automne , Hiver

Régime particulier:

Préparation : 15 min

Cuisson : 50 min

La recette

  • Préchauffer le four th. 6 (180°C).
  • Fouetter le sucre avec le beurre ramolli jusqu’à ce que le mélange mousse.
  • Ajouter la farine, la levure, une pincée de sel, les œufs battus, le miel, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Incorporer les noix au mélange.
  • Beurrer le moule à cake et y verser la préparation.
  • Cuire environ 50 min (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau) et attendre quelques minutes avant de démouler le cake. Laisser refroidir avant de servir.
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